Infos sur la bière

Classification des bières par styles et catégories

Pas facile de se retrouver dans l’éventail des styles de bières qui sont désormais offertes sur le marché québécois. Notre conseiller Jonathan s’est affairé à rédiger un lexique – dans sa plus simple expression – en essayant de ne pas trop s’attarder aux détours qui rendent le jargon des bières plus difficile à assimiler.

J’entends déjà les beer geeks scander, par exemple, qu’il existe un tas de différences entre une Abt et une Quadrupel, mais ici les styles ont été regroupés, autant que possible, pour éviter les complications et les enchevêtrements infinis. Pour une étude plus approfondie des styles, nous vous référons à l’index des styles du site RateBeer. Lire la Suite…

Nouvelle générale

Le Dépanneur Peluso en images

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Infos sur la bière, Nouvelle générale

IPA Day – Journée officielle de l’India Pale Ale

ipadayC’est aujourd’hui, en ce 1er août 2013, qu’a lieu la troisième édition de l’IPA Day qui se tient toujours le premier jeudi du mois d’août. Et pour célébrer cette journée houblonnée comme il se doit, nous vous offrons une sélection de bières à vous faire verdir les pommettes. Au total, nous avons plus d’une quarantaine de IPA différentes sur les tablettes!

Parmi les produits à ne pas manquer, nous vous suggérons :

  • Diable au Corps – Brasseurs du Temps
  • Foublonne – Le Trèfle Noir
  • Hopkins India Pale Ale – Boquébière
  • Interdite 90 min. – Brasseurs du Monde
  • I.P.A. Américaine – Pit Caribou
  • Leo’s Early Breakfast IPA – Brasserie Dunham (avec Kissmeyer – Danemark)
  • Simple Malt Cascade – Brasseurs Illimités
  • TPA (Transylvanian Pale Ale) – Kruhnen
  • Vache Folle Double IPA Palisade – Microbrasserie Charlevoix
  • Yakima IPA – Microbrasserie le Castor

Veuillez noter qu’une dégustation des produits de la gamme Simple Malt de Brasseurs Illimités est prévue pour aujourd’hui et demain (jeudi 1er août et vendredi 2 août) de 11h à 19h. Ça va sentir le houblon au Peluso!

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