Quelques cocktails à la bière pour la Saint-Valentin
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Il y a quelques semaines, pour donner le coup d'envoi aux célébrations entourant notre 30e anniversaire, nous lancions la bière Peluso 30, un stout impérial aux griottes concocté par Brasseurs Illimités. Pour la Saint-Valentin, notre conseiller Pierre-Luc et son épouse se sont amusés à tricoter quelques cocktails à base de cette bière festive pour réchauffer les esprits des amoureux.
Le «cherry» d'amour
Prenez une vingtaine de cerises au marasquin (vous savez ces cerises trop rouges vendues en pot dans un sirop sucré) et passez-les au robot pour obtenir une purée lisse. Chose faite, ajoutez quelques gouttes (5 ou 6) d'extrait de vanille ...
